方未细细咀嚼了一下，随后微微颔首：“还不错。”
金栗拿起一根羊肉串放入口中：“我也觉得还不错。阿里木做的羊肉串, 是我吃过最好吃的了。”
“羊肉味道纯正, 还没有腥臊味。肉汁丰富，入口不老, 恰到好处。”
“不过可惜了。”方未突然道。
金栗问道：“可惜什么了”
“可惜缺了一瓶酒。”方未道, “酒配上羊肉串, 滋味应该更好。”
“我也觉得！”
金栗眼睛一转, 道：“我包里应该还带着一坛梅子酒。原本是想带给阿里木抵饭钱, 不过现在看来，还是最好趁早把它喝了。”
说着, 她像是变戏法一样, 从包里拿出了一个绿色小酒坛, 又问阿里木要了两个小纸杯。随后拉开酒塞，往两个纸杯里各倒了一些。不过她在倒第二杯时, 犹豫了一下。
“这酒浓度不高, 灌不醉我的。”方未看出了她的犹豫，“你尽管倒。”
金栗点点头，这才往纸杯倒了一些。
“对了，我还没问你, 你觉得我这酒酿得怎么样”金栗问道。
方未撸起袖子，咬了一口羊肉，又喝着梅子酒。此时的他也不像先前顾着自己形象，道：“酒香清冽，含有梅子果香, 微酸微甜，搭配什么都适宜。”
“有什么缺点吗”
方未摇了摇头：“没有什么缺点。作为新酒，它已经很不错了。”
金栗沉默了一下，随后又问道：“若是把它与陈酿相比，哪个更胜一筹”
方未道：“陈酿有陈酿的醇厚，新酒有新酒的清冽，二者不可相比。当然，喜欢口味醇厚的，定会觉得陈酿更胜一筹。”
“再者，陈酿制作周期比新酒要久，凭借限时限量的珍贵，陈酿要比新酒更受欢迎。”
方未看向金栗：“你问我陈酿，莫非你……”
“我在做新酒的同时，也做了一批陈酿。”金栗笑了笑，“选用的水果食材都是应季新鲜，不过现在才刚刚制作完，还需要等些时间。”
“再者，我现在一人，又要管着店，自然无法动手制作大批量大规模的腌菜或酒。”金栗道，“方未，你能帮我联系一些厂家吗我想扩大规模。”
所以她找方未品酒，只是表面上的意思，实际上，她找他是为了扩大酒和腌菜的规模。
方未点头道：“厂家容易找，但是味道，定会和你亲手做的，要差了几分。”
金栗道：“这些我会注意的。因为现在酒类肯定供不应求，再配合网上售卖的食品，每一样都不能停。”
方未道：“我了解了。你其实可以去找我给你介绍的人，她能联系到的厂家，应该有不少。”
“你给我介绍的”金栗道，“你说的，是高诗毓”
方未点头道：“高诗毓家里原先也是搞加工食品方面，不过十年前因为经济不景气，所以倒闭了。但是她与这些厂家应该还有联系，如果你提出要求，她定会答应。”
“而且加工食品这方面，她在家里耳濡目染下了解不少。”方未道，“找她，最为合适。”
金栗若有所思地抿了一口梅子酒。
“方先生，你觉得我做的羊肉串怎么样”
阿里木在一旁，硬是等金栗和方未两人把十串羊肉串和两个馕饼吃下，他才凑到前头，低声询问。
方未点点头：“味道还行。”
能获得方未的一句“还行”，阿里木已经很知足了。
于是他问道：“那方先生您还要吃点羊肉串吗我这儿还有烤羊腿，烤……”
方未道：“我吃得差不多了。你烤的黄羊肉，肉质紧实。不过调味水平还有待提高，撒调味料也要注重手法。”
阿里木重重地点头道：“谢谢方先生的提点。我真是感激不尽。”
第二天，金栗就和高诗毓进行联系。花了两天的时间，确定了酒厂，卤味厂和腌菜厂的厂商。</p>
高诗毓做事果然有一手，她选定厂商，并没有将食品集中在一家厂做，而是分为不同工序，分散在不同的厂商，保证了金栗独特的技术水平不外露，也杜绝了山寨的可能。