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第七百九十三章 逆袭

截止到晚上十点,粥铺的菜品基本上都卖的差不多了。

剩了一些粥和绿豆汤但不多,全被刘倩喝了。点心基本上都是现包的,一点没剩下,到了快十点的时候店里依旧有客人在等,想要打包多带些点心回家。但孙茂才忙了整整一天,精力有点跟不上,江枫便出面跟那些客人说粥铺十点钟就要打烊,不再营业,让客人们早些离去。

几乎是十点一到,江枫几人就停下了手中的活,把停止营业的招牌挂上,收工不干。

实在是太累了。

哪怕是干了几十年厨师的孙茂才,也从来没有经历过如此累的一天。

孙茂才其实是最累的,从中午宣传立牌摆在门口开始孙茂才就没停过,一直在包点心,各色点心跟流水线生产一样源源不断地从他手中诞生。

就算是机器这样连续运转近十个小时也得停下休息维护,更别提人。结束手上的活之后孙茂才连手机都不想玩,静静地坐在大堂的桌子上发呆,等待工作人员统计结果,宣布第一周各大餐馆的积分与排名情况。

其余三人也没好到哪去,也就江枫稍微好一些,有刘倩帮着打包外卖他的工作量少了很多。在其他人都休息的时候江枫简单收拾了一下后厨,收拾完后厨后才惊觉其实自己现在饿得厉害。

他们四人今天一天基本上都没怎么吃东西,早上随便吃了点,中午因为生意不好没胃口,后面是直接忙得没空吃饭。就在江枫琢磨着要不要出去买点东西给大家垫垫肚子的时候,节目组的工作人员打电话通知他们去咖啡厅集合,统计结果已经出来了。

“结果已经出来了,他们叫我们去咖啡厅。”江枫高声道。

疲惫的众人顿时打起精神,起身准备去咖啡厅。

“什么咖啡厅我们现在去咖啡厅吃饭吗”刘倩没搞清楚状况,不明白为什么大家要去咖啡厅。

江枫这才想起来刘倩什么都不知道,只能简单的同她解释“嗯,其实今天我们是在录一个综艺节目,今天是一个测试,我们现在要去咖啡厅那边,等结果排名出来。”

刘倩似懂非懂的点点头“那咱们等下还吃饭吗”

江枫

不愧是你。

刘倩忙了这么久,于情于理江枫都该请她吃顿好的“要不你跟我们一起去咖啡厅,你在外边等一下,等结束了,我在请你吃饭。”

“好呀。”刘倩跟着江枫他们一起去了咖啡厅。

此时的咖啡厅和早上的咖啡厅又有一些不同,里边的仪器还有一些杂物,甚至很多占地的装饰全都被挪开了,取而代之的是七张圆桌。每张圆桌边上都有四把椅子,显然是给七家餐厅的参赛选手准备的。

江枫注意到,咖啡厅里多了很多人。

有很多他没见过的生面孔,也有一些从来没有来过但他认识的人,比如许成,彭长平,凌广昭和卢晟。凌广昭正笑呵呵地同许成还有彭长平套近乎,这个场景被刚迈进咖啡厅的佟德晏看到了,发出了非常不屑的冷哼,很显然他和凌广昭的关系并没有缓和,只是因为一些不知名的原因回来帮八宝斋站台帮忙。

虽然佟德晏依旧是老样子,凌广昭却态度大变,一见佟德晏便热情的迎上去嘘寒问暖,问他今天有没有累着,问完佟德晏问郑思源,然后在关心另外两个不配拥有姓名的八宝斋厨师,俨然一个当代好老板。

凌广昭突然从黑心资本家变成了当代好老板,这使得在场的另外一个老板卢晟显得有些尴尬,便有样学样地上前对永和居的厨师嘘寒问暖,问完之后还顺道来关心了一下江枫。

“恭喜啊,我一开始听说你们挑了那家粥铺还以为你是出了一记昏招,没想到居然是绝杀,看来这次你们泰丰楼有望出线了。”卢晟笑着道。

他这么说江枫顿时就明白今天泰丰楼的测试成绩应该相当不错,实现了来自倒数第一的惊天大逆转。

“你是什么时候来的”江枫问道。

“刚来不久,这不是想来听个结果嘛,想看看永和居有没有戏,现在看来估计是没戏了。”卢晟有些无奈。

就在他们聊天的功夫,各个摄像的机位已经架好,主办方的工作人员也拿小喇叭喊了两句,示意大家坐好安静下来现在要宣布结果了。

看过综艺节目的人都知道,宣布比赛结果的时候主持人的说话速度都会变得特别慢,该停顿的时候不停顿,不该停顿的时候仿佛失了声,用这种大家都非常不爽的方式来制造紧张焦灼的氛围。

宣布结果的主持人有两个,一个说中文,一个说英语。

“经过为期一周的积分赛和今天单周测试,目前第一周的积分和排名情况已经统计出来,现在由我宣布排名第一的餐厅。”主持人在宣布排名的时候旁边有一个贴了纸的白板,每宣布一家餐厅就会揭开一条,上面会有测试积分,周一至周五的经营积分以及总积分。

“本周排名第一的餐厅是知味居,总积分8762分,恭喜知味居的四位参赛选手。”

江枫看了一下,知味居先前五天的经营积分非常高,足足有6300多分,也就是说今天知味居测试的分数只有2400多分,连一千份糕点都没有卖到。

其实仔细想想也正常,测试是从上午十点开始的,但白案糕点所需的准备时间很长,到了晚上糕点铺的生意反而不会有白天那么好。寻常早餐包子铺如果五六点钟开始卖包子的话,凌晨一两点就要开始准备,糕点蒸制也需要时间,今天孙茂才包了那么久点心其实也不过百来笼越到后面速度就会越慢。

但无论如何,8762分绝对是一个超高的分数。

“本周排名第二的餐厅是顶层餐厅,总积分6197分,恭喜顶层餐厅的四位参赛选手。”

顶层餐厅的经营积分是3700多分,测试分也是2400多分,作为一家西式甜品店这个积分可以说是相当不错了,江枫觉得顶层餐厅能有这么高的测试分,应该是因为天热卖出了不少饮品的缘故。

甜品的制作时间也不短。

话说回来,性价比最高的要数粥了。一熬一大锅,卖能卖很多,最关键的是能同时熬,只要锅和灶够多想熬几锅熬几锅。

“本周排名第三的餐厅是八宝斋,总积分5313分,让我们恭喜八宝斋的四位参赛选手。”

江枫

八宝斋

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