收银台在进门处，陈非誉和俞白刚掀开门帘，站在收银台旁边嗑瓜子的阿姨就喊他们，分外热情：“两位是吗，帅哥”
阿姨盘着头发，围了一块素净围裙，笑着的时候眼睛弯起的弧度跟收银台上摆的金灿灿的招财猫一样。
俞白不大能承受得住这份热情，还是陈非誉游刃有余地接过话：“对，两位。”
“好，两位帅哥，里面坐。”阿姨一把扔掉手里的瓜子，领着陈非誉和俞白走到一张擦得很干净的四人方桌上，“坐这里行不想坐哪里跟阿姨说，都可以啊。”
陈非誉看了一眼俞白，俞白已经拉开椅子准备坐下，于是陈非誉也笑眯眯地说：“这里就好，谢谢阿姨。”
“哎呦，好俊俏的男孩子。”阿姨笑得见牙不见眼，“这是菜单，看看吃什么”
陈非誉把菜单递给俞白，俞白翻了翻，说：“要吃小鸡炖蘑菇，还要锅包肉。”
俞白素来不爱说话，但在点菜的时候除外。他指了指杀猪菜，问：“杀猪菜是什么”
阿姨笑呵呵地解释：“杀猪菜就是炖菜，里面有很好吃的五花肉，还有猪血肠和我们这边特色的酸菜，可好吃了。”
“腥不腥”俞白听到猪血肠的时候有点担忧。在岳市也吃血肠，但因为岳市人嗜辣，所以处理起肥肠这样的食材，都是重油重辣掩盖腥味。
在俞白的印象里，炖菜应该口味偏淡，淡口的血肠，想一想他就觉得很腥。
“不腥啦。要不要试一试咯，很好吃的。”阿姨又笑着说了一遍很好吃。
俞白看向陈非誉，陈非誉感觉到俞白对杀猪菜还是很有兴趣，便说：“点。”
“好嘞。”阿姨眉开眼笑，“还要点什么吗”
俞白把菜单递给陈非誉：“你看看还有什么想吃的。”
陈非誉翻了翻菜单，补充道：“再来个炒时蔬，两碗米饭，谢谢阿姨。”
“小鸡炖蘑菇、锅包肉、杀猪菜、炒时蔬、两碗米饭。”阿姨把菜名又给陈非誉和俞白报了一遍，“就这些哦”
“嗯。”陈非誉笑着点头，他笑得很甜，又对阿姨说了一遍：“谢谢，辛苦阿姨了。”
“哎哟，不辛苦，好乖哦。”阿姨笑着收走菜单，进到厨房。
俞白看着陈非誉，默默评价，妇女杀手。
陈非誉不知道俞白在心里头编排他，他拆开餐具，用热水烫过一道，然后递给俞白：“给。”然后他极其自然地把俞白跟前的餐具拿过来，又拆开烫了一遍，自己用了。
夏季是东北旅游的淡季，陈阿姨东北家常菜馆客人寥寥几桌，上菜很快。
“锅包肉来啦。”
锅包肉炸得金黄酥脆，看着就很有食欲。饿了一天，也等不及菜上齐，俞白和陈非誉就动了筷子。
俞白夹了一块，咬了一口，很烫，他忙哈了口气，含糊地说：“是甜的！”
锅包肉竟然是酸酸甜甜的。
岳市人吃饭的口味偏重，他们喜欢重油重辣，一点儿也不嗜甜，这是俞白第一次吃甜口的肉。
太惊讶了，俞白等了好一会儿才吃第二口，感觉比第一口要好很多，摒除对酸甜味的偏见，锅包肉炸得很好、很香，里头包着的肉分量也实在，很适合男孩子。
陈非誉吃完一块后说：“我觉得还不错。”
俞白点点头，又开始吃第二块。
“来，小鸡炖蘑菇。”
俞白一边鼓着腮帮子嚼锅包肉，一边把碗盘挪开，让阿姨上小鸡炖蘑菇。阿姨说话有东北味，小鸡炖蘑菇这几个字，东北人说出来就有一种别样的抑扬顿挫。
“阿姨，麻烦上一下米饭。”
看到小鸡炖蘑菇，陈非誉就想要米饭了。
锅包肉开胃，吃完以后，就更想来一点点能够撑满肚子的东西。
俞白夹了一个蘑菇，他原本以为这个蘑菇会是香菇，但吃了才发现是他没吃过的一种菌子，应该是晒干过的伞状小蘑菇，茎和头都不粗，浸到汤里就很入味。
“蘑菇好吃。”俞白很喜欢吃蘑菇，这个蘑菇也很对他胃口，“阿姨，这是什么蘑菇呀”
“榛蘑哦，这个是晒干过的，味道很鲜吧。”
俞白赞同地点头，甚至还想这次要带回去一些，以后自己炖汤喝，实在是太入味了，比香菇要好吃太多。
最后上来的是杀猪菜。
看到杀猪菜的时候，俞白愣了一下。
东北菜的卖相不如味道，小鸡炖蘑菇和锅包肉都简简单单，没什么摆盘，但是一锅汤里头摆一圈猪血，又是个什么玩意儿