整道菜的色泽是偏棕红玛瑙色的,摆在白瓷盘里。
——入了味的鸡丁金黄微微酥脆,在厨房灯光下表面冒着热油与酱汁的光泽感,能闻到香辣咸鲜伴着点让人食指大动酸甜的味道,炸脆的花生米点缀其中,视觉嗅觉双重的诱人,看一眼就觉得饥肠辘辘!
弹幕一层叠着一层飞速滚过,大都是啊啊啊和催快点吃的,热情空前高涨。
小雪豹端坐在顾与眠肩上,纡尊降贵地伸爪在他颊侧按了按,表示自己想要尝。
“嘘,这个还有点烫,”顾与眠一向抵挡不了崽崽们的要求,夹了一小块先吹凉,才小心喂给小雪豹,“先吃一小块,等会儿回包厢接着吃。”
小雪豹吃完那一小筷子鸡丁,眼睛微微眯起来,长长的尾巴轻晃了晃缠上顾与眠的手腕。这是非常满意的表现。
鸡丁入口后,第一个感觉是非常合适的鲜辣口感。裹了淀粉炒到金黄微焦的鸡丁入口鲜嫩无比,肉质是一种难言的爽滑,香浓爽辣中有一点点酸甜,有辣味却无辣感,就连平时不爱吃辣的人也能接受并喜爱。
点睛之笔是里面香脆的炸花生米,只一点点缀在鸡丁之中,鲜嫩与酥脆口感相互配合恰到好处。
观众疯狂了。
粉扑扑!!!!啊啊啊啊怎么可以这么香啊啊啊啊啊!!!
华南虎永不相亲好香,好好看,而且虽然很香又辣,还有油和酱汁加的也不少,但是吃起来一点都不觉得腻是怎么回事?只觉得好爽口好好吃啊啊啊啊!!!
有云朵香浓鲜辣,味浓重却不腻,色香味俱全,好吃。送五朵烟花,主播加油。
贝克街25号忍不住了,我先吃白米饭为敬!!眠眠搞快点!!!
也许是因为这道菜本身就香辣火爆,烹饪过程看起来也非常干脆利落节奏快,今天弹幕从头到尾都非常热烈激动。
有昨天一整天的积累,再加上质量过硬,顾与眠今天的热度也同样涨得飞快。这才没半个小时,还在各种推荐位的屏蔽期,眼见着人数已经过了一百万,再次开始加大和第二名人民币玩家的差距!
“好了,还差一道菜,今天团团和圆圆都饿了。水晶虾饺我做快一点,下次有机会再跟大家仔细讲讲做法。”
顾与眠说要做得快,没想到真的很快。
解冻的大虾冰镇洗净,去皮和虾线,其中一部分的虾用姜末、料酒和一点点盐腌制,剩下的则全部剁成泥,金针菇和肥肉也剁成泥,全都加入腌好的虾仁中,切好笋片加入其中,搅拌调味。
“然后是水晶面皮的准备,这个面皮的重点是薄。”
澄粉和淀粉十比一混合搅拌均匀,加开水和面,揉匀,加盖闷一小段时间。顾与眠手指灵活而迅速地将淀粉和橄榄油分多次揉入其中,和好的面分成再小块,做成剂子擀平,开始包饺子。
顾与眠包的是半月形十二褶,动作快而精准,掌心微微一合便又是一个饺子,看得人目不暇接。
再然后,蒸锅烧开,蒸屉垫几层纱布、涂上一层油,放入包好的虾饺,几分钟后便可出锅。
不再细心讲解的时候,顾与眠做饭竟然极快,整个过程行云流水干脆利落!
矿里有家加上蒸煮腌制时间,从制作到出锅竟然只用了……十几分钟?!看起来好爽啊,怎么有种在看大片的热血感觉哈哈哈哈
虾饺是半月形的,水晶面皮白如雪、薄如纸,竟然呈现半透明的状态,内馅里蒸到鲜嫩入味的淡红虾仁、肉末和笋隐约可见。一个个摆在竹编蒸笼里,竟然像是什么艺术品。
顾与眠照例给小雪豹夹了一小个尝尝。
和宫保鸡丁不同,这道菜就是顾与眠最常做的鲜香清淡那一类,但依然非常好吃。咬破表面的薄皮立刻有鲜美汤汁涌出,加过白酒解冻虾仁的口感脆而爽滑,和肉末笋混在一起异常的鲜嫩可口!
小雪豹微微颔首。
雪里红!!这道菜好美啊,竟然是半透明的,而且也好香,和刚刚的鸡丁是不同的香啊啊啊!!!吃起来好爽口鲜美!!
少年乙我又差点把舌头吞下去了,日。
兔兔不可以好吃!!真好吃!!
水晶虾饺出锅时,直播开播还不足一小时,已经爬上了生活区实时热度前三,观众人数更是前所未有地暴涨到两百万!!
“好了,”顾与眠笑了笑,把小雪豹捞到怀里抱着,一手推着熊猫宝宝的摇篮,打开厨房的门对外面的厨师学徒和服务员道
“可以麻烦帮我把菜……端一下……”
他对上了十几双炯炯有神、异常明亮的眼睛。
顾与眠“……”
“当然可以了!”
“我来端!!”
“轮得到你?我是资历最老的厨师学徒,我来!!”
本来是有装置可以直接把菜送到包厢的,但是那个需要主厨ai认证,主厨又不在,所以只能自己端了。
学徒和服务生们争着来端,差点打起来。
而且不仅如此,和在家里做饭不同,这一次从厨房端到自己的包厢,顾与眠一路都受到了前所未有的瞩目。
浮在半空中的包厢有些是透明的,这些透明包厢有小窗子,可以感受到外面的味道的风,本意是随着虚拟环境的变化感受大自然的感觉——直到一缕鲜香涌入鼻端。
主厨们集体住院,大家都在等菜,本来就很饿了,这时怎么受得了?
“客服,凭什么他们有菜吃?还比以前我来吃过的都香?!”
“他们吃的是什么菜,新菜式?多少钱,我要点。”
“那个太好看了吧,红色有辣椒很香的那个菜,你们是不是偷偷换主厨了??!为什么给他们开小灶?”
vivian这是在elbet餐厅吗?哈哈哈哈我完全能明白别的顾客的感受!
矿里有家有句讲句,没有捧一踩一的意思,但是elbet做的真的……比不上眠眠的十分之一好吃呜呜呜呜,但已经是整个下城区做饭最好吃的餐厅了,实惨。
二十分钟后。
熊猫宝宝悠悠转醒,顾与眠想要一家人安安静静地吃一顿饭,看时长也有一小时了,就和大家挥挥手道别
“好了,那今天中午的直播就到此为止。大家周末快乐,晚上见。”
‘呜呜呜还没吃够!!!’‘晚上见!四舍五入只要再过五个小时又可以见到眠眠了,幸福!!’‘多谢眠眠款待!’……
在一片礼物特效和道别的话中,顾与眠结束了直播。
熊猫宝宝迷迷糊糊地拱到顾与眠怀里,抱着奶瓶,顾与眠给它喂了一小个水晶虾饺——这是专门为汤圆包的尺寸,很小,方便消化。虾饺入口,小汤圆微微睁大圆溜溜的眼睛,快乐地嘤嘤两声。
小雪豹“……”
再次不悦地推开熊猫宝宝的圆脑袋。
虽然孩子之间有小矛盾,但是整体的氛围还是很和谐,顾与眠觉得自己很圆满了。
另一边。
elbet餐厅的大老板听完整个事件经过,又上网搜索了顾与眠以前的视频看,越看越激动
“可以聘请这位顾先生来当主厨吗?多少钱都可以。”
秘书“理论上是可以的。”
老板“理论上?什么意思?”
秘书把一份文件打在光屏上,异常委婉地道“但是咱们餐厅似乎要被收购了,到时候所有权会归属于皇室,而且收购方皇室似乎决定把所有权无条件转赠给顾先生。”
“什么意思?”
“意思是您刚刚打算聘请的顾先生,”秘书指指屏幕,“有可能会成为您的老板。”
老板“…………”