于是晚上的直播除了答应观众们要做的水煮牛肉之外,阮棠还打算再做一个八宝丸子,都是非常能下饭的菜,这样的量应该差不多能让这些鲁特人吃饱了。
登陆星网购买了一堆食材后,阮棠便开启了直播,他现在反正也不需要再遮掩自己的身份了,所以干脆就一直用定点直播了,这样的直播形式对于他来说其实也更方便一些。
喵喵爱吃主播所有菜哦哦哦,开播了开播了坐等水煮牛肉
抱木抱不住那天看新闻的时候,就已经馋得口水直流了,今天终于可以尝到味道了
咸鱼本鱼收到牛排的幸运儿前来报道,超级好吃哈哈哈哈哈哈
漓月星辰来人啊,快把楼上那个家伙给我叉出去
在观众们的插科打诨中,阮棠微笑着向大家进行例行的问候,“大家好,我是主播阮棠,今天要给大家带来的是水煮牛肉和八宝丸子。”
小圣的多肉花园嗷嗷嗷,光听个名字,我的口水就开始分泌了
水煮牛肉的做法和水煮鱼差不多,但是配料上要更为丰富一些,除了豆芽和土豆条等,还需要放入金针菇、白菜和莴笋等等配菜,荤素搭配非常适合下饭。
阮棠首先取了一块牛里脊,用菜刀切成薄片放进盆里,然后加入盐、酱油、胡椒粉、葱姜汁、食用油和生粉等进行搅拌,再腌制上20分钟,好让牛肉更加入味。
接着将所有需要用到的蔬菜洗干净,然后放进热水里稍微焯一下,就可以放到大碗里备用了。
首先还是烧热油锅,先放入蒜末和洋葱碎爆香,再加入黄豆酱和辣椒油,用低温炒出红油,再加水和盐。等红汤烧开后,阮棠就把腌制好的牛肉片放进去,等到牛肉变色后,就可以倒进焯过的蔬菜的碗里。撒上干辣椒末、花椒末,再淋上滚烫的沸油,一股浓厚的麻辣香味便喷涌而出。
我想靖靖了我的天啊这个味道也未免太香了吧
四月鸣鸠拂其羽吃起来更香就是太辣了感觉喉咙都要着火了但是辣得超级爽味道也超级鲜
深红色的牛肉浸泡在红艳艳的汤汁里,绿色的蔬菜和葱花点缀其中,斑斓的色彩光是看就十分勾人食欲了,更不用说那麻辣鲜香的强烈香味了。不同于炒制的牛肉片,放在辣味汤里烫熟的牛肉,味道香醇浓厚,鲜嫩异常,让人有种越吃越上瘾的感觉。
吉尔伯特太好吃了阮棠先生,您已经用您的厨艺彻底征服了我的胃和我的心