那也就不好辜负他的好意,她马上跟着走了过去,四爷脚步放的慢,她也轻易就追上了。
到了九州清晏一看,临走前移植的葡萄树,显然是被照料的很好,不仅枝繁叶茂而且挂满了果实。
雪球见了这一串串的葡萄也有些好奇,扑腾着就要去够,还专挑那挂的高的,似乎是很想展示它自己的弹跳能力。
苏培盛端了盘子和剪刀过来,她拿过剪刀和四爷商量剪哪几串比较好,因着这个时节,还不是葡萄完全成熟的时候,有的一串里只有半串或几颗是紫了的。
剪了一小托盘,下人们拿去清洗了送过来,尝了一个还有些酸呢,四爷吃了几个就不再用了,他这人一向是嗜甜,对酸的忍耐度并不高,但她很喜欢这种酸酸甜甜的东西,最后一小盘葡萄几乎全被她吃掉了。
“一会儿这还用的下午膳吗”四爷看着她打趣道。
“自然用的下”,主要是面子不能输。
“好,爷去趟书房,午膳你来安排。”说完四爷就拍拍屁股走人了。
可这炎炎夏日里吃些什么好呢
这么热的天儿,荤腥类的的还是少一些,那就弄几个凉拌的小菜,主食的话有些让人头疼。想起刚才回九州清晏的路上,池子里满是碧色,荷叶正是绿的娇嫩,那就用来做荷叶饭吧。
吩咐了冯永泉几个去摘荷叶,要挑选叶大、整洁、色绿的。顺便捞一些鲜活的虾来,一会儿可以用作配料。
小满几个去准备粳米和糯米,粳米三糯米一混合起来浸泡上一个时辰左右,再加上油搅拌均匀,因为荷叶自身的清香,可以达到增味解腻的效果,这个时节吃也不会觉得油腻。
冯永泉几个回来的倒快,不过两刻钟的功夫就带着采摘好的荷叶和一小罐虾回来了,见他们几个衣袖上都湿了半截,也是难为他们几个了,就让他们下去收拾。
只需要把摘来的荷叶用滚水烫净,将米放入后折叠好放入蒸笼,再取香菇、猪肉、腊肠切成小丁,虾仁和猪肉经过一番腌制,再放入锅中进行炒制,再和米饭拌均匀放入蒸笼中蒸上一刻钟就成了。
结果才蒸上每几分钟,蒸笼里的香味就飘散开来,雪球在一旁兴奋的喵喵叫,动物的鼻子本来就是比人灵敏的多,可是这东西呀,雪球却吃不得,对猫来说这东西太咸了。
想着虾仁还剩了一些,就吩咐了陈安端出来给雪球吃,猫果然最喜欢这种鱼虾类的,不一会儿就把剩下的虾仁吃光了,还回味的舔了舔嘴。
看了眼四爷送她的怀表,时辰差不多了,就亲自去请了四爷出来。
“你这又是弄的什么花样闻得爷都觉得饿了。”
“是荷叶饭,用荷叶包裹着米和香菇虾仁等一起蒸。”
苏培盛把从膳房提来的小菜摆上了,凉拌木耳,拌三丝,黄瓜拌鸡丝等俱是清淡的菜品。
等荷叶饭从蒸笼里拿出来,肉香饭香融合荷香,实在是勾得人肚子里的馋虫都出来了。
“鲜肥软糯不腻口”四爷用完如是评价说,显然也是喜欢了。
“那这些时日可以让人常做给爷吃,这东西益气健脾,对身子也是极好的。”其实完整的功效是益气滋阳,健脾升阳。咳咳,她实在不好说出来,也是弄完了才想到的。
“爷成日里和你这个爱吃的在一起,往年夏日里都不爱用膳,暑热过后都会消瘦一些,这回只怕不会消瘦还会胖上一些。”
“爷不用担心这个,比如这荷叶晒干后泡水喝就可以使人变消瘦,只是这东西性凉,平日里不能多用,再说到了木兰秋狝的时候也爷就有的忙活了,上回回来的时候就消瘦了不少。”
“你倒还记得爷胖了瘦了,总算没白疼你。”
喝完了茶,四爷知道她有午后小憩的习惯,就让她去寝殿内歇着,他书房里还些事没处理完。
外边这日头高照着,她也确实不想顶着这大太阳回四宜堂,索性听了四爷的安排。
先前在这住了一个月,她自然对这儿熟悉的很,尤其九州清晏殿里的这张万工床,直到四爷当了皇帝后都没有更换。
据说做成这么一张床,需要七八年的时间。用的是上好的柏木和梨花木,挂落上雕刻着不是惯常的流觞曲水、园林景象,而是蝴蝶图案和瓜类图案。蝴蝶象征着长寿和爱情,瓜类图案象征着子孙绵长。
外观上气势恢宏内里却不乏柔情。
床头位置的还挂着她上回送四爷的香囊,四爷这人最不喜用香料,里面装的是鲜花的花瓣。
她当时也是闲着无事,做的好几个香囊里,分别装了蔷薇、海棠、桃花和君子兰等应季的花儿让四爷挑,可四爷非常嘴甜的说:他喜欢玉兰。
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