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第9章 第一个学生

用事后彭奕北对他的话来说,他的确缺乏能一眼看穿人的阅历和眼光。

他有“防人之心”也有给与“信任”正常交友的勇气。

“总不能因为合得来而防备人家吧将来本来就是好合作的,又谈得来,何必畏首畏尾,猜东猜西的。”

“而且我还有你啊,我有生命危险,你总不见得见死不救吧。小祺有心里问题,你都陪了他好几年呢。”

“我还有求于他呢,人家主动来交好,我还防备排斥什么。”

不仅仅是合同上的,还有合同外的小事情。

比如,他想要酱油。

暂时不用你弄出六月鲜,美极鲜,海鲜酱油,李锦记之间的区别。

标准的生抽老抽你得分开吧。

比如,他要耗油。

耗油这种,加一点就是蔬菜带荤味的神器必备啊。

番茄酱,色拉酱这些,他是能自己做,你们这里的人行吗

他这个当老师的,半个学生都没有呢,就操心这个了。

剩下的,一些食材改良什么的。

他提出改良,然后慢慢的等有关部门受理,还不如找个有钱人去“滥用职权”。

上午谈合同的时候,没想到现实那么严峻。

现在直接和老板说也一样。

除了有所求这点外,彭奕北表示,他也看穿了老板的真面目了。

至少看出目的之一。

你看出来了

“不就是来蹭饭的嘛。”

也对。

蹭饭这个想法,邹牧有吗

绝对有啊百分百的有。

在双方感情热络,彭奕北又“求材料”后,作为礼尚往来的华夏人。

他理所当然的留下了老板吃饭。

让邹哥尝尝他的手艺,让邹董见证一下他的本领。

先做个清蒸鱼吧。

未来世界,在保鲜处理上自然有独特的方法。

鱼在出水的那一刻就被保鲜了。一层不知道什么材料做的黑膜包裹住了鱼类。

不用冷藏不用冷冻,一个月内吃这条鱼,保证新鲜如初。

邹牧来之前,彭弈北就怀着好奇的心,把保鲜膜给拆了。

然后看着这条鱼的尊荣,一言难尽。

智脑说很接近桂鱼,刺少肉美,鲜嫩不腥。

但是这长相

彭弈北认真的考虑等会儿要不要把头去了。

好吧,有“除腥剂”外加小葱和生姜在,没有蒸鱼豉油,做个最标配的清蒸“桂鱼”应该没问题的。

旁边还有上好的五花肉。

提到五花肉,第一选择自然是红烧肉。

大江南北,红烧肉的做法起码有十几种。甚至可以说,每个家庭,都能诞生一个版本的红烧肉。

而如今没有冰糖,没有老抽,能做哪个版本

清蒸鱼能有个标配,他不想红烧肉再做个低配的。

嗯有花椒在,做个椒盐小酥肉很不错啊。

管上

两个肉菜,再蒸个饭,配个炒蔬和汤。

看着一堆艰难的食材。

分分钟安排上了。

只不过在动手前,看了一眼时间好像有点早。

再看一眼客人

一个本来不该想起,但是理所当然想起的念头就这么出现了。

眼前的帅哥,在他眼里,不再是老板和客人。

那是邹哥,那是自己人。

那是送上门的第一个试验品。

彭奕北端起最讨喜的笑容。

“邹哥,要试试自己做菜吗”

“”

“我手把手教你,很简单的,你就负责做个简单的蒸蛋羹,这个特别简单,我有个厨艺很差的朋友,也学会了。”

为什么选这个菜给邹牧试水

因为这个有经验,韩祺唯一会做的菜就是蒸蛋羹。

厨艺很差的朋友,是说小祺

对弟弟心心念念的好哥哥立刻心动了。

还有就是韩祺说的,亲手做出一道菜的诱惑,是每个厨艺白痴都无法拒绝的。

准备工作

洗手,带围裙。

拿起两个鸡蛋,一个碗,一双筷子是的,这个世界有筷子。不过模样略有区别,应该没有天圆地方,七情六欲的含义。

“邹哥,如果你今天成功能做出一个样子来。今天晚上有小酥肉哦。”把本来就有的菜单拿出来当奖品。

“小酥肉”

彭弈北作为大厨,自然之道如何调食客的胃口。

“喷香酥脆,椒香可口,面皮脆而不油,包裹的肥肉如果冻般晶莹剔透,入口即化,宛若冰激凌,瘦肉鲜嫩多汁,一口下去嘎吱嘎吱”

“冰激凌是什么”

彭弈北对这个世界的人投去一个同情的目光。

“一种更好吃的东西。如果你今天能一步到位的话,就能吃到了。”

“小北,你会这么多美食,应该先做出来,去美食基金会上注册一下,获得认可的话,可以有奖金拿。”

且不说,会不会把这个基金会的钱全部提空,把会的菜全部做一遍也会累死人的。

“你要做的菜叫蒸蛋羹。”也有炖蛋,水蒸蛋,蛋汤之类的各种名称。“材料简单,步骤简单,香嫩q弹有点像今天你们吃的布蕾,但是比布蕾简单多了。学会了以后,进行简单升级就是另一道菜。”

就算不简单,邹牧的斗志也是很高昂的。

毕竟小祺都学会了,自己怎么也不会比小祺更差。

“先打两个鸡蛋入碗里。然后倒入温水,打散轻轻搅拌就可以了,不用太大力气。然后加盐。”

有的水蒸蛋是最后淋上生抽or蒸鱼豉油的。黄色的蛋液上漂浮着褐色的酱油。比起蛋液里加盐的内秀,滋味更加直接。

彭弈北想了想,还是把第二个选项先咽下去。

第一次,简单点。

“水烧开后隔水蒸78分钟就好。你也可以直接用蒸箱。记得给小碗加一个盖子。蒸好后,关火,让它再闷几分钟,免得内外温差太大而塌陷。”一口气把步骤说完。

“很简单吧,最后洒上点葱花就可以了。e不洒也行。”

顺便记上一笔,没有香油,邹董记得去弄。

彭弈北示意邹董可以开始了。

然后就看到那张帅气到不像话的脸有点凝固。

从头到尾一直谈笑风生如沐春风的邹大帅哥,那英气的眉毛开始朝着眉心聚拢。

“这算简单”

“我描述的是长了点,但是实际上就两个步骤,打散鸡蛋,蒸。”

“”继续皱眉。“你说得有些不够具体。”

“你等等。”彭弈北低头在终端上打字。

智脑,蒸蛋羹是几级菜。

1级

这个世界不是所有人都和韩小祺一样吧

是的。但是他俩是亲兄弟。

很好。

彭弈北表情严肃了起来,也许这位含着金汤勺的总裁大人是第一次下厨,但是,他不允许未战先却这种情绪。

烹饪是他心里的白月光,是他的喜好,如今更是他回家的唯一希望。

你能笨,你能蠢,但是态度得端正。

1级菜肴难个屁啊,你至于这个表情吗

彭弈北的情绪并没有掩饰。

总裁大人很轻易的明白了人家小孩在介意什么。

无奈的叹口气。

直接开始动手,并且一边动手一边询问。

“那么温水需要多少度,水需要多少毫升,水开后蒸,这个开水的温度需要多少,加盐需要多少粒,盐是什么牌子的,什么品种的。最后的闷几分钟是闷多久要加葱花的话,需要加几朵花,葱选用什么途径培养的,对产值基地有要求吗需要生开花多久的葱”

“”您的大厨有点死机,请稍后。

没有第一时间得到回答的,邹董也不急,在厨房里找了一圈后。从一个角落里拿出一盒类似于手术刀一样的小刀。

小心翼翼的捧着鸡蛋,在鸡蛋上端划开了一个一厘米的小口子。

欣赏了一下那一厘米的口子,小心的移动了一下,然后再划一个口子,再转个方向,再划。

谨慎的只划破了蛋壳,蛋膜绝对完好无损。

“”彭弈北。

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