不合格的五位,回去后是真的认真训过的。
只不过有个别细节走了歪路,然后一头扎进去走不出来了。
游回和缥缈月是离成功最近的,剩下三位基本上都连走三条以上的弯路。
好在,彭弈北会做,也会教。
他太清楚这道菜哪里会出问题,什么情况会导致什么后果。
基本上只要这些学员一抬手,彭弈北就知道应该是鼓励的看过去,还是赶快出言抢救。
这里的厨师教徒弟也许还会犯一些经验主义的错误。
比如曾经还稚嫩时期的他们火候会掌握得不好,于是教徒弟的时候,就会特别强调火候。
可遇到一个刀工有问题的就完全捉瞎不知道如何是好。
这种问题在彭弈北这里完全不存在。
头一次现场旁观教学的邹牧在内心记了个小本。
嗯,这又是他家大厨的闪光点,必须记下。
经历了将近一个半小时的折腾。
总算是全体过关了。
当五个人几乎是眼睛里含着热泪的接过属于奖品的“珍珠奶茶”兴致勃勃的看着可斌白玩小心翼翼的调配酱汁。
一人一句话的骚扰“优等生”。
“你们不去吃蛋糕吗”可斌白额头冒出个十字。
“蛋糕带回去吃。”
“小可,你别停下啊,停下了忘记加多少了怎么办。”
“就是就是。”
“别叫我小可”
“小冰和小白听起来像是女孩子。”
“我不介意你叫我爸爸。”
“都很闲吗”彭弈北冷冷的一句话,瞬间让所有人归位。
看着可斌白在酱汁里一滴一滴的加水,忍不住提醒。
“加水不用太小心,水分在烧得过程中会挥发的”一把抓住可斌白的手,语重心长的强调“少许。”
看着可斌白稳定下来后,转头看向几个刚刚捣乱的。
“你们几个,今天再学个新菜。”都是闲的。
“”
“剩下的时间不能白费了,放心,今天的菜很简单,是个凉拌菜。”
一大篮金灿灿的长条物品被端出来。
“今天做酸辣金针菇。”
这里的金针菇真是“金”针菇啊。
口味比地球上的更胜一筹不说,也更易消化,不会有“明天见”的尴尬。
“制作简单,口感独特,热量低,容易学。”
水烧开,把洗干净的金针菇放下去汆一分钟捞出放凉备用。
“两勺生抽,两勺醋,半勺糖,搅拌匀浇上去。小米椒、葱和蒜切碎码在最上面,然后烧一点热油浇在小米椒和葱蒜上,激出香气。”
彭弈北把金针菇搅拌一下,然后分了一小叠子给他们“试吃”,估计也就一人一筷子的量。
剩下的端到了邹牧面前。
平乐五人os比黄昏还要昏暗的东西,比血液还要鲜红的东西
“怎么不吃”
“没什么。”
“啊呀”盘莉莉那一筷子正好夹到了一个小米椒。小姑娘顿时脸红了。
好刺激我喜欢
这个比上次的黑胡椒更加刺激
盘莉莉喜欢的不得了,旁边的平乐也是凑巧吃到小米椒的,但是他就惨了。
表情全部扭曲,舍不得吐,也舍不得咽金针菇还没好好品尝呢
“这叫辣椒。我以后会以辣味主题推出一系列菜。不能接受不用勉强。”辣菜,几乎是占据了华夏美食的半壁江山。
不能接受辣味的人也是有的,就和不喜欢香菜差不多的原理,是舌头和dna的错。
缥缈月看着隔壁两位的反应,谨慎的把辣椒去掉。
一口爽脆的金针菇在齿间迸发鲜美。
酸甜糖醋汁伴在些许辣味的刺激下,味道直接立体了起来。
舌尖微微刺痛的感觉,让金针菇和酱料的酸甜滋味更加融合,复合而又多层。
顶尖,绝配
“看起来不难啊。”经历过痛哭、男神登场、现场补课、珍珠奶茶、新菜教学这五件事,盘莉莉觉得自己内心的阴影可以散了。
偷摸着又吃了一块缥缈月挑出来的辣椒。
好吃
老师快点推出辣菜吧我迫不及待了我学这个辣菜一定比小可更牛
相信我
“番茄炒蛋那会儿你也是这么说的。”说了简单,翻车了整整一周。
“不不不,不一样,这回不需要炒。”
彭弈北教学的时候,可斌白也在认真看,随后继续开始折腾他的鸡腿。
第一块鸡腿,嗯,焦了。
第二块鸡腿,没熟。
第三块,柴了。
第四块,没入味。
第五块,又没熟。
彭弈北是越看越高兴。
因为可斌白自带基础,前两次课,彭弈北无法摸底他到底是有天赋还是“熟能生巧”。
但是现在,他可以确定了。
这孩子真的有天赋。
看看,这就鸡腿总是煎不好,但是基本上都在那个区间范围内。
勤加练习 稍加指点就能准确踩线。
基本就是地球上普通厨房小白的地步了。
比这五位,一做菜大脑和手无法同频,还附带一些额外属性。
就像是
大脑先a再b。
手c呢在那里算了d先来吧。
可斌白的大脑先a再b。
手a然后b 。
心情爆好的彭弈北增加了额外奖励。
哪怕可斌白最后没有能在下课前做出一份口味合格的照烧鸡腿饭。
彭弈北依旧送上了这堂课的特别奖励扬州炒饭一小份。
其他人哎呦,金针菇过关了啊。
很好。
你们也有份。
大家看着手里的小份扬州炒饭再看看邹牧那边的两大盒打包,心情有点复杂。
哪怕刚刚酸辣金针菇成功了,也抵消不了这种复杂。
果然,我们是顺带的吗。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号