谭木没理睬服务员和员工们的疑问,开始制作客人点的第一道菜肴麒麟鲈鱼。
麒麟鲈鱼是著名粤菜,此菜最为讲究的是装盘,制作手艺十分精细。
谭木先泡六枚香菇和煮一些竹笋,然后选择一条中等鲈鱼,将鱼洗净后,先将鱼头切下并剖开,鱼身去除大骨,再将鱼肉横片成厚片状。
他刀工切土豆丝时,众人都见识过,现在看他剖鱼以及削鱼片手法,动作犹如行云流水,丝毫不呆滞,刀过功成。
比起切土豆丝,谭木现在施展的刀工明显更胜一筹。
“好厉害的刀工”众人一见,又是吃了一惊。
谭木丝毫没有留意众人骇然表情,鱼处理完毕后,将泡软的香菇去蒂,每朵片成了三薄片,又将煮熟的笋泡凉后切片。
每片鱼肉中间夹入一片香菇、一片笋,再将调味料调匀,淋在鱼肉上,铺上两根葱和两片酱。
如此麒麟鲈鱼盘便完成了。
整个装盘完成后,众人一瞧,无不大惊,这装盘莫说他们没见过,就是听都没有听人说过,简直就是完美的艺术品
比起大厨的装盘,谭木何止技高一筹,简直一个天上一个地下
“太厉害了”众人看的如醉如痴,最后要不是谭木将其放入蒸锅里,他们都醒悟不过来。
乘着麒麟鲈鱼蒸锅之际,谭木瞄了一眼菜单,开始制作第二道菜。
这次其他员工学乖了,个个殷勤的跑过来帮忙,并不时问上几句,很明显,他们都想跟着谭木学一两招。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。