经过他严谨又专业的尝试，麦凡发现，由这二位师傅做出来的点心，甭管是包子，面条还是馒头扔进去被锅浓缩之后，产生的药丸都会达到智力的最高现值。
这让麦凡产生了一点点的怀疑。
然后有一天，他特意去饭店买了一份肉笼当做夜宵。
啃过了一口之后，他就全明白了。
美味
肉笼这种东西若是做不好，那肉馅儿就会特别的干，就好像是吃柴火一样。
口感不好，吃的人的心情也会变差。
但是这位大师傅蒸出来的肉笼呢。
咬上一口，肉油与葱油的汁儿，顺着嘴角就往下流。
这发面卷儿吸收了一部分肉汁儿，剩下的全包裹在馅儿里呢。
连皮儿带面卷儿的啃上一口，是既不会齁又不会淡。
比包子可趁劲儿多了。
就这种手艺，麦凡可不是想尽办法跟人师傅套近乎吗
一来二去的还真被他给处出了些感情，这两位干着零时工的面点师傅，不知不觉的就将心中的担忧给麦凡分享了。
麦凡一听，这不是睡觉正瞅没枕头吗
现在有人直接送过来了。
然后他就将自己想要搞一个面点铺子的想法给这两位师傅说了。
一呢，是给人家一个安身立命的所在。
二一个，麦凡还有一个做大做强的想法。
毕竟大师父出身可不是只蒸窝头的，人家那是北派点心传人。
这放在以后那都是瑰宝级的人物，现在被麦凡捡着了，必须要好好利用啊。
这不，接到了师徒两个人的麦凡是万事俱备只欠东风啊。
他带着两个人来到了已经简单装修好的铺面门口，给两个人介绍起今后的安排。
现在，这间小门脸已经粉刷完毕。
透明的玻璃柜台正挡在门脸的门口。
柜台后面是一排排的点心架子。
不锈钢的托盘，码放在上面，等到面点出来了之后往盘子上一撂，外面的客人透过柜台是看的一清二楚。
柜台的后面直接就是操作间。
炉子，案台，烤挂，工具，是一应俱全。
从后厨那个小门过去，走过几米狭长的过道，就到了一处正经的住家房屋。
一进一出的两间房子。
小的那间在最里边，麦凡住，大的那间在外面，摆放了两张床，一张放置杂物的柜子，给师父两个人预备的。
这就是现在人想都难以想象的包吃住的条件。
比师父两个人原本的员工宿舍也不差什么了。
经营铺面的前三个月，麦凡跟师徒两个人都说好了，每月工资按照现如今的一名普工的工资来发。
月工资30元，足够让这两个单身汉过的舒舒服服了。
至于店铺内经营的品种，先期是以符合教职员工的消费需求，能打打牙祭的品种来做的。
比如，荤素包子，肉笼火烧，葱花大饼，各料馅饼。