“美国酒你大约是看不大上眼的，”关卓凡笑道，“法国酒吧！嗯，今儿个高兴，白兰地吧！度数高些，带劲儿些！”
“美国酒也好的；”敦柔公主微微一笑，“再者说了，咱们现在正跟法国人打着仗呢！”
“有什么关系？”关卓凡说道，“该打的仗打，该做的生意做——两下都不耽误！”
顿一顿，“‘师范馆’那班人，连‘凯旋门’都搬过盆儿胡同了，一支法国酒，算得了什么？”
敦柔抿嘴儿一笑，转头对侍女说道，“干邑吧！”
“是！”
酒取了上来，侍女开瓶，敦柔公主亲手替丈夫斟上了，再替自己斟了半杯，端起酒杯，“我再替王爷贺喜——请王爷满饮此杯！”
关卓凡笑着同妻子碰了碰杯，一口干了。
敦柔公主慢慢儿的也干了，放下酒杯，蹙眉笑道，“这个酒，我喝了这几年，还是喝不大习惯；不过，目下，王公宗室里头，喝洋酒的，却是愈来愈多了，只是——”
打住。
“有什么话——公主请说！”
“我在想，”敦柔公主说道，“这个酒，咱们自个儿能不能酿呢？不然的话，这个钱，不都叫洋人赚去了？”
关卓凡微微一怔，眼中随即放出光来，轻轻一拍桌子，“哎！你说得对！这个事儿，我怎么就一直没有想起来呢？——办了那许多的厂子，怎么就没有想过办一间酒厂呢？”
“王爷要办的大事儿太多了！”敦柔公主说道，“办酒厂，到底不比办铁厂、船厂，不算什么经国要务，一时半会儿顾不上，也是很自然的。”
关卓凡微微摇了摇头，“也不能说不是‘经国要务’——历朝历代，都有‘榷酤’一说，酒，其实事关国计民生！”
顿一顿，“你这个主意好！这个酒——”说着，拿手指了指搁在旁边案几上的那瓶干邑白兰地，“咱们自个儿，当然也能酿！中国又不是种不出好葡萄来！——你说的对，这个钱，不能都叫洋人赚了去！待同法国人的这一仗打过了，咱们就来办一间酒厂！——专门酿洋酒！用法国人做技师！哈哈！”
敦柔公主奇道，“王爷的意思，这个酒——白兰地，也是葡萄酿的？”
“是呀！”
“哎哟！我还一直以为，只有红葡萄酒才是葡萄酿的；白兰地——是粮食酿的呢！”
“都是葡萄酿的；”关卓凡说道，“只不过，红葡萄酒的葡萄，只发酵，不蒸馏；白兰地的葡萄，发酵过了，还要蒸馏，因此，度数更高，看上去，也不大像葡萄酒——不是红色的嘛！”
“我可算长见识了！”敦柔公主含笑说道，“到底还是王爷渊博！我可是糊里糊涂的喝了好几年的‘粮食酒’呢！”
说着，掩口葫芦。
“到时候，”关卓凡兴致勃勃的说道，“咱们自个儿酿的白兰地，就叫做……‘敦柔公主白兰地’！”
敦柔公主一怔，随即嗔笑道，“王爷说笑了！哪儿能这个样子？这算个什么？”
“怎么不能？”关卓凡说道，“法国的干邑白兰地里头，有一种，叫做‘拿破仑’的——公主晓不晓得？”
敦柔公主摇了摇头，“我可没有王爷这般渊博！”
“拿破仑一世——就是拿破仑三世的叔叔——在位之时，”关卓凡说道，“法国有一家酒商，叫做库瓦齐埃的，向皇上献上自酿的白兰地，拿破仑一世大加御赏，并钦定其为内廷供奉，从此以后，库瓦齐埃出品的白兰地，就以‘拿破仑’自谓，曰‘拿破仑白兰地’了——你看，拿破仑，那还是皇上呢！”
敦柔公主轻声一笑，“王爷也说了——人家那是皇上！我，算个什么呀？”
说到这儿，心中突然莫名一跳：皇上？我？……
关卓凡可不晓得妻子在想什么，继续说的高兴，“在中国，敦柔固伦公主的名头，不比法国皇帝好使？——就这么定了！”
敦柔公主微微的偏过头，觑着丈夫，微笑说道，“看来，今儿个，王爷的兴致，真的是很好啊！还拿我开起了玩笑？”
顿一顿，“哦，对了，在院子里的时候，王爷说，‘还另有一个高兴事儿，吃饭的时候再说’——到底是什么高兴事儿呢？”
“你看我！”关卓凡轻轻一拍自己的脑门，“说的高兴，差点儿把这个给忘了——”
顿一顿，“嗯，过两天，白氏就到埠天津了！”