最新网址:wencaidao.com
字:
关灯 护眼
文采阁 > 生活系游戏 > 第八百一十五章 没有人比他更懂皮蛋瘦肉粥(4500+)

第八百一十五章 没有人比他更懂皮蛋瘦肉粥(4500+)

其他人当然没意见,吴敏琪和孙继凯都做好了全程打下手的准备,另外一个理论上应该出主意的江枫正处在寻找自我的迷茫人生阶段。

经孙茂才怎么说,迷茫了好几天的江枫突然有了点想法。

“我们做套餐吧。”

“套餐”三人异口同声。

“他没有限制菜品,也没有限制种类,我们为什么不干脆做一个荤素齐全,主食,荤菜,素菜,汤品,甚至于甜点都有的套餐呢”江枫提议道。

孙茂才撑着脑袋想了想,觉得这是个不错的主意。

为了方便顾客点餐,基本上每家餐馆都会有对应的套餐出现,比如泰丰楼曾经就出过春季限定套餐,现在还挂着的套餐就是江枫的姻缘套餐和炸酱面套餐。

如果要说套餐是招牌菜的话,也不算跑题。

“这个想法不错,如果是套餐的话有文昌鸡和上汤局龙虾这两道荤菜就足矣,一道家禽,一道海鲜,那么我们就还差汤品,素菜和甜点。”

“还有主食。”江枫强调。

“对,还有主食。”孙茂才不明白为什么江枫要强调还有主食。

“其实老孙和琪琪可以各负责一部分,除去吊制高汤,六个半小时我们制作一份套餐绰绰有余。今天只是一场测试又不是正规的半决赛或者决赛,没有必要让他们给我们打下手,就算今天的测试输了在决赛和半决赛的时候找回场子不就行了。”江枫道。

孙茂才没想到江枫居然还有这个想法,他其实也不是一个太过在意输赢的人,毕竟他这么多年在外的厨艺比赛只要对上阿诺厨师就没赢过,都输习惯了。

“我觉得挺好的。”孙茂才表示赞成。

这样一来决定权就到了吴敏琪和孙继凯的手里,看他们想要负责哪个部分。

两人互相对视一眼,都从对方的眼神中看到了犹豫。

他们都有点怕,怕拖后腿掉链子的人会是自己。

孙继凯想了想,率先开口“如果是这样的话,那我负责汤吧。”

为一名粤菜厨师,煲汤自然是他擅长的事情。

“有什么想法吗”孙茂才觉得在汤这件事情上他还是很有发言权的,虽然他平日里在家里喝得最多的是萝卜排骨汤。

孙继凯摇头。

做套餐,菜品的搭配至关重要,要和谐,要统一,要独特,又不能突兀。

一份套餐不可能酸甜苦辣咸五味俱全,但也不能全是甜全是咸或者全是辣让人吃到生厌。

“四神汤怎么样”孙茂才道。

“四神汤”江枫不由得出了声,他没听过这汤。

“算是一道食疗汤,清火解毒还养颜,味道非常清淡,用茯苓,淮山,莲子和芡实煲的汤。”孙茂才解释道。

江枫听完之后觉得还行,孙继凯也表示没有问题。

这样一来皮球就踢到了吴敏琪面前,她必须在素菜,甜品和主食之间做出一个选择。

当然,她也可以不选。

吴敏琪犹豫了很久。

“那我就负责素菜吧。”吴敏琪道,“你们觉得鱼香茄子怎么样”

“还不错,还算相配。”孙茂才依旧表示肯定,最终看向江枫。

他也是主厨之一。

江枫心里早有答案。

“我做甜品和主食”

“主食”这下孙茂才是真的惊了,其实从一开始他就没有把主食列到套餐里,因为套餐的主食通常是白米饭,就算是用上好的白米,上好的山泉水煮出来的饭,那也是没有技术含量的白米饭。

孙茂才以为江枫再添一道荤菜或者素菜,然后负责甜品,又或者让这个套餐直接没有甜品,中式套餐是可以没有甜品的。

江枫肯定地点头。

“你打算做什么”孙茂才问。

“甜品的话,其实先前我在永和居跟彭师傅学过一段时间的杏仁露,做的还算可以,用来当餐后小点很不错。”

“主食的话,我打算做”江枫露出一抹自信的笑容。

“皮蛋瘦肉粥”

就在他刚才提出要做套餐的时候,早上突然意识到他其实是有拥有自我的菜品的,从一开始就有。

从哪里开始,就从哪里拥有。

最初得到游戏的时候,他最先受到陈秀秀肯定的菜品是皮蛋瘦肉粥,制作出的第二份接近完美的菜品是皮蛋瘦肉粥第一份是八宝粥,好味道厨艺大赛的决赛菜品是皮蛋瘦肉粥,让他在a大美食街小有名气的亦是皮蛋瘦肉粥。

几曾何时,他也是一代粥王。

只不过后面厨艺进步了,得到了记忆多了,要学的菜也多了,拥有了越来越多比粥更加出名的菜掩盖了他粥王的称号,又因为各种各样的原因江枫很少去煲粥。

尽管如此,还是有很多人记得江枫煲的粥很好喝。

张茜记得,刘倩也记得,很多a大学子都记得。

不是,鸡豆花很好吃,也不是蟹酿橙很有特色,更不是八宝栗香鸽很有聚宝楼的味道。

是江枫煲的粥很好喝。

前缀是江枫。

他早就拥有自己的风格,只不过有点跑偏而已。

而现在

江枫自信一笑。

他要让大家知道,他江枫,粥王的名号可不是白拿的

没有人比他更懂皮蛋瘦肉粥,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 ,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号

推荐阅读: 剑破九天 你似季候风 想你时心稀巴烂 婚情几许:前夫,请自重 [综]个性名守护甜心 透视邪医混花都 魔法的学术时代 从宝莲灯开始的聊天群 透视高手混山村 女战神的黑包群