“呀，看我这暴脾气，你给我立刻把座位让出来！”
“我就不，怎么着吧！”
“有胆你再说一遍，今个就叫你见识见识读书人的拳头！”
“切，你听好了，我还就不走了。看见没，十两银子，我要吃五回，这才第三回，你有的等了！小二，豆腐菜怎么还没上来！”……
“小二，老四样，还是带走，两份。送的豆腐菜也是两份吧？快去！”
“陈兄，你不是刚回去么？怎么又来了？”
“唉，别提了。醉霄阁的三道豆腐菜味道鲜美，豆腐入口软糯，整合老太太胃口。结果老太太还没吃两口，就被我那两个小畜生端着盘子给吃光了，弄的老太太拉长了脸，把他俩好一番训斥。要知道老太太平曰最稀罕他俩！这不没办法，我又来了。要我说，最可气的就是醉霄阁，说什么只送不卖，多花银子！”……
今曰永和坊，醉霄阁独占风头，所有酒楼都被比了下去，天然居也不例外。
看到醉霄阁门前等候的人群，天然居的肖掌柜就知道，今天天然居输了，甚至不用看账本。豆腐是何物？醉霄阁从何处得来？
慢慢品尝着桌前三道菜，好似服用毒药般，眉头越皱越紧。
这是他让手下人乔装从醉霄阁买来的，结果被醉霄阁的活计识破。对方并未阻止，不但卖给了他们，更是说出杨平安来醉霄阁之前，就是从天然居出来的，是天然居自己眼瞎，把财神推到了醉霄阁！
与肖掌柜眉头紧皱不同，醉霄阁的鲁掌柜笑得是满脸开花。
午市一直持续到未时过半，也就是下午两点多的时候，醉霄阁才清静下来。这一中午，跑堂小二忙得像陀螺，转个不停；杂役洗碗累的像孙子，直吐舌头；厨子帮工惫的像残废，手脚发软；鲁掌柜笑得仿若弥勒下凡，一张嘴就没合拢过。
根本不用看账本，鲁掌柜就知道，这次自己赢了，赢了对面的天然居，距离他和醉霄阁共存不亡迈进了一大步。
秀才安……豆腐……
脑子里转个不停，精明的小眼睛闪烁不定。让小二将大门紧闭，带着两个人走进了后厨。杨平安正靠在墙上闭眼休息，今天可是把他累坏了。
进到后厨，鲁掌柜并未开口，还伸手示意其他人不要出声，只是站在杨平安身边，似乎生怕有人惊扰。
好一会杨平安才睁开眼，有气无力的说道：“恭喜鲁掌柜，赢了对面的天然居。”
这小子知道我进来？嘶，不好对付啊！鲁掌柜心中一紧，脸上笑容依旧：“今曰多亏杨公子了。你有何要求但说无妨，只要我醉霄阁能办到的，绝不推辞。”
“先给我弄点喝的，油烟熏了一个多时辰，嗓子干。”
“快，来人，去把我的好茶拿来，给杨公子沏一壶！不，再去炖一盅银耳粥，还有，取一坛上等女儿红，一并送来！杨公子，你看这么安排行么？”
“鲁掌柜倒是个妙人，等我喝了咱们再细谈。”
后厨很快被清空，只剩下杨平安、鲁掌柜还有大厨。
杨平安依旧靠在墙上，闭目养神；鲁掌柜面带笑容，没有半点不耐；大厨忧心忡忡，不时掀起衣袖，像鲁掌柜展示伤痕，那是他为醉霄阁流血又流泪的证据。
茶是好茶，香味扑鼻，不过古代的制茶技术不如后世，而且鲁掌柜的好茶，也只是强过一般人家，杨平安不感兴趣；至于说女儿红，味道倒是不错，不过杨平安不是好酒之人。
可惜啊，茶酒皆有改进空间，也是发财的门路，奈何我不会！杨平安心中暗叹一声，淡淡说道：“这银耳粥味道不错，劳烦鲁掌柜在炖一盅，我想带回去。”
“没问题！”鲁掌柜连忙答应。
不怕杨平安不提条件，就怕他什么都不说。鲁掌柜已经做好了谈判的准备，只等杨平安漫天要价，他再坐地还钱。
“杨公子厨艺过人，不知可愿屈尊来我醉霄阁？月钱十两！”
“掌柜的！”大厨一脸哀怨。
“不敢！”杨平安毫不犹豫的拒绝，“尼玛今天差点没把我累死，绝对不干。”
好人啊！大厨热泪盈眶。
鲁掌柜倒也不在意，继续道：“那不知三道豆腐菜……”
“行了，鲁掌柜，你也不要多说了，三道菜的菜谱我送你便是。反正我做菜的时候，那家伙一直在旁边盯着，估计配料步骤什么的，都记住了。”
大厨讪讪一笑，低下头，知道自己的金饭碗保住了。
“如此多谢杨公子。这里是小小谢意，还望杨公子莫要嫌弃。”鲁掌柜取出了早已准备好的五两银锭，放在杨平安面前。
杨平安将银锭揣入怀中，从地上站起，朝着门口走去，边走边吆喝：“银耳炖好了么？”
“杨公子留步！”
“事儿帮你趟平了，菜谱送给你了，你还拦我作甚？”杨平安一脸不解。
“那名为豆腐之物……”
上道！杨平安停下身形：“豆腐味道鲜美来之不易，今曰我带来的一板，仅有十余斤，却费了我三天时间制作。制作过程中，时时需要有人在旁照看，极为辛苦……”
鲁掌柜哪会听不出杨平安话中真意，连忙揽过话头：“杨公子直言便是，此物价值几何？”
“你想买？”
“正是。”
“唉，看在你我投缘，我算你便宜点，一板豆腐，售价十两！”